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Sorbet ananas fruits confits

Name: Sorbet ananas fruits confits
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet ananas fruits confits.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 ananas bien mûr- 20 cl d'eau- 200 g de sucre- 1/2 citron- 100 g de fruits confits.

Préparation de la recette :

Préparer un sirop de sucre en faisant bouillir le sucre et l'eau durant 10 minutes. Laisser refroidir.
Eplucher l'ananas, retirer la partie centrale de la chair qui est ligneuse, passer le reste au mixeur et ajouter le sirop de sucre.
Incorporer le jus de citron et les fruits confits hachés.
Faire prendre en sorbetière ou, à défaut, au congélateur en prenant soin de mixer toutes les 30 minutes pendant les 3 premières heures.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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