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Soupe à la courgette

Name: Soupe à la courgette
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe à la courgette

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de courgettes

- 1 litre d'eau

- 1 Boursin à l'ail

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Eplucher les courgettes, les couper en gros morceaux et les faire cuire dans un litre d'eau salée.
Une fois qu'elles sont cuites, les passer au mixer avec leur eau de cuisson pour en obtenir une soupe.

Rajouter un Boursin à l'ail en entier et mixer à nouveau.
Votre soupe est prête et délicieuse !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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