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Soupe de concombres et courgettes

Name: Soupe de concombres et courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe de concombres et courgettes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 gros oignons

- 2 courgettes

- 3 grands concombres

- 1 goutte d'huile

- aneth

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Eplucher les oignons, puis les faire revenir dans l'huile.
Eplucher les courgettes et les concombres, les rajouter aux oignons.
Ajouter de l'eau à moitié par rapport aux légumes, saler, poivrer et fermer la casserole.
Laisser cuire 25 minutes.
Passer au mixer, et servir chaud ou froid avec un peu d'aneth.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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