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Soupe de lentilles à la marocaine

Name: Soupe de lentilles à la marocaine
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine d'Afrique de l'Ouest

Recette de : Soupe de lentilles à la marocaine

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine d'Afrique de l'Ouest

Temps Total : 26 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 bol de lentilles

- 1 grosse tomate hachée

- 1 oignon coupé en lamelles

- 1 poivron vert coupé en lamelles

- 1/2 bouquet de persil

- 1 c à café de coriandre finement hachés

- 1 c à soupe d'huile

- 1 pincée de paprika

viande séchée à la marocaine (khlii) :

Préparation de la recette :

Remplir une marmite d'eau, mettre sur le feu jusqu'à ébullition, puis rajouter tous les ingrédients, et laisser cuire 20 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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