Recette de: Soupe de potiron au micro-ondes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 1 kilo de potiron,
– 2 verres de lait 40 cl environ,
– 2 verres d’eau de 40 cl environ,
– Gros sel,
– 2 cuillères à café de curcuma .
Eplucher et couper le potiron en gros dés .
Mettre les morceaux dans un grand bol en plastique et ajouter l’eau et le lait avec du gros sel.
Faire cuire au micro-ondes 20 minutes en baissant la puissance si ça menace de déborder.
Mixer à même le bol.
Ajouter les 2 cuillères à café de curcuma .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de…
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…