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Taboulé exotique

Name: Taboulé exotique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine du Maghreb

Recette de : Taboulé exotique.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine du Maghreb

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

200 grammes de couscous fin,
2 petites bananes,
1 oignon rouge,
10 cl d'huile d'olive,
10 cl d'eau,
2 citrons non traités,
4 branches de persil,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains au moulin.

Préparation de la recette :

Rincer le couscous à l'eau froide dans une passoire.
Puis, le mettre dans un grand plat creux.
Arroser avec le jus des citrons, l'huile d'olive et l'eau.
Ajouter l'oignon rouge ciselé.
Saler et poivrer.
Mélanger le tout soigneusement.
Laisser 2 heures au réfrigérateur en remuant de temps en temps.
Peler les bananes.
Les couper en rondelles fines.
Les ajouter au taboulé.
Mélanger délicatement.
Décorer de brins de persil.
Déguster frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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