Recette Tarte à la crème de persil
Une recette de Tarte à la crème de persil
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-1 pâte brisée
-1 bouquet de persil
-4 oeufs
-120 g de crème fraîche
-120 g de fromage râpé
-3 c. à soupe de vin blanc sec
-2 gousses d’ail
-sel poivre
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Mélangez les oeufs avec la crème, le fromage, l’ail haché et le vin blanc.
Ajoutez le persil haché, du sel et du poivre.
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré et versez-y la préparation.
Enfournez pour 40-45 minutes de cuisson.
Servez tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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