Categories: Autres entréesEntréesFranceOrigineProvence Alpes Côte d'AzurRecettes

Tarte à la mozzarella

Name: Tarte à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte à la mozzarella.
Facile à faire et délicieuse.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de Provence rosé

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

4 belles tomates,
1 pâte brisée,
1 belle mozzarella,
Aromates,
1 cuillère à soupe d'huile d'olives,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Couper la mozzarella en tranches.Couper les tomates en rondelles.
Étaler votre pâte dans votre moule beurré.
Préchauffer votre four à160°C ou th7.
Ranger sur votre pâte une tranche de tomate, une tranche de mozzarella, une tranche de tomate, une tranche de mozzarella, et ainsi de suite jusqu'à la fin de votre tarte.
Saler et poivrer.
Mettre des aromates.
Mettre un filet d'huile d'olive.
Enfourner 30 minutes.
Servir accompagné d'une salade verte à l'huile d'olive à peine vinaigrée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Tarte à la ratatouille »

Précédent « Tarte à la courgette et au Comté