Tarte au morbier et jambon de montagne

Ingrédients de la recette :

200 grammes de morbier,
1 pâte feuilletée,
2 oeufs extra frais,
25 cl de crème liquide,
10 cl de lait entier,
2 tranches de jambon de montagne de 2 mm d'épaisseur.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180° ou th 6.
Beurrer et chemiser un grand moule avec la pâte feuilletée.
Battre les oeufs dans un récipient.
Ajouter la crème liquide, le lait, du sel et du poivre.
Bien mélanger.
Couper les tranches de jambon en petits cubes.
Répartir le jambon dans le fond du moule.
Verser la préparation dans le moule.
Puis, répartir dessus le morbier coupé en morceaux.
Mettre à cuire 25 minutes au four.
Cuire à 180°C ou th 6.
Sortir la tarte, la manger tiède avec une salade.