Recette de : Beignets de courgettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Beignets de courgettes
- 4 ou 5 courgettes- 2 verres de farine- 1 verre d'eau- 1/2 sachet de levure- 3 gousses d'ail mixées avec du persil- 1 oeuf- sel, poivre, muscade en poudre- huile pour fritureRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Beignets de courgettes
1- Faire cuire les courgettes en rondelles à la vapeur pendant 20 mn environ.
2- Dans un saladier mettre tous les autres ingrédients.
3- Ecraser les courgettes avec une fourchette.
4- Ajouter les courgettes dans le saladier et mélanger.
5- Faire chauffer l'huile puis y couler les beignets avec une cuillère.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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