Recette Cerises au vinaigre et aux épices

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Les cerises au vinaigre donneront à votre cuisine une autre dimension gustative… Le Conseil de Pierre pour les Cerises au vinaigre et aux épices Ne pas oublier pas de marquer les bocaux avec des étiquettes.

Recette Jambon au vin jaune

Jambon au vin jaune
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Recette Endives au comté

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 37 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Endives au comté.

Recette Marmite de Morteau

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Marmite de Morteau. Pour les veillées jurassiennes une marmite qui tient bien au corps.

Recette Poulet de ferme au vin du Jura

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Poulet de ferme au vin du Jura.

Recette Crème de potiron et girolles fraîches du jura

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Crème de potiron et girolles fraîches du jura. Ne pas confondre avec les porilles. Les petites girolles du Jura ont un goût de noisette inoubliable.

Recette Crème de volaille aux morilles du Jura

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Crème de volaille aux morilles du Jura.

Recette Tarte au morbier et jambon de montagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Tarte au morbier et jambon de montagne.

Recette Filet mignon de veau aux champignons sylvestres

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Filet mignon de veau aux champignons sylvestres. Viande en croûte de fromage comté.

Recette Chausson à la tourrée de l’Aubier

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette : Chausson à la tourrée de l’Aubier. La Tourrée de l’Aubier est un fromage français du Jura. L’aubier est la partie la plus jeune dernières couches du tronc d’un arbre, située juste après l’écorce. La sangle d’aubier d’épicéa sèche est cousue à la main et posée autour de la Tourrée de l’Aubier fraîche. C’est …

Recette Galette jurassienne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Galette jurassienne C’est une spécialité de la région des lacs dans le Jura. Cette galette se marie à la perfection avec les vins du Jura.