Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 pâte feuilletée ronde abaissée- 2 cuillères à soupe de moutarde- 200 g de shii také- 1/2 bouquet de cresson frais hâché- 1 boîte de thon égoutté (130 g)- 4 oeufs entiers- 10 cl de crème liquide- 3 cuillères à soupe de maïzena- 60 g de gruyère râpé- 2 tomates- sel et poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Etaler la moutarde sur la pâte feuilletée. Ajouter les champignons coupés en morceaux, le cresson haché, le thon égoutté émietté et le gruyère râpé.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème, le lait, le sel et le poivre. Verser la préparation sur les autres ingrédients du moule.
Décorer la tarte de rondelles de tomates.
Faire cuire au four 35 minutes et servir avec une salade verte à la vinaigrette balsamique. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.