Categories: EntréesFranceOrigineRecettesTartes salées

Tarte aux épinards et au jambon

Name: Tarte aux épinards et au jambon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux épinards et au jambon

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 1 tranche épaisse de jambon blanc (300g)- 800 g d'épinards en branche surgelés- 2 oeufs- 20 cl de crème fraiche liquide- emmental râpé- sel, poivre, noix de muscade râpée

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à thermostat 6.
Etalez la pâte, piquez-la et faites la cuire 10 mn à blanc.
Décongelez les épinards.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Coupez le jambon en cubes.
Répartissez les épinards sur la pâte puis le melange crème-oeufs, le jambon et parsemez d'emmental râpé.
Enfournez pendant 30 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Quiche au roquefort et aux champignons »

Précédent « Boulettes de bleu d'auvergne à la chapelure de noix et chocolat