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Tarte aux poireaux et cabillaud

Name: Tarte aux poireaux et cabillaud
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux poireaux et cabillaud

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 3 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 poireaux- 2 gros oignons- 2 oeufs- 20 cl de crème liquide- 1 pâte à tarte feuilletée- 2 filets de cabilaud un peu épais- 30 g de beurre- sel et poivre- basilic

Préparation de la recette :

Couper les poireaux en tronçons, et hâcher les oignons.
Dans une poêle, faire fondre les oignons et les poireaux dans le beurre, sur feu doux, pendant 30 min.
Préchauffer le four à 210°C (Th 7).
Couper les filets de cabillaud en morceaux, les disposer sur la pâte.Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer généreusement.
Ajouter le basilic, et la préparation poireaux/oignons.
Enfourner pendant 25 min à 210°C (Th 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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