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Tarte crevettes, poireaux, tomates

Name: Tarte crevettes, poireaux, tomates
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 35
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte crevettes, poireaux, tomates

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 35 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 200 g de crevettes décortiquées- 200 g de poireaux émincées- 4 oeufs- 40 cl de crème liquide- 2 tomates- huile d'olive- sel et poivre- herbes de Provence

Préparation de la recette :

Faire revenir les poireaux avec l'huile pendant 15 min, puis rajouter les tomates coupées en dés pendant encore 10 min.
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, les crevettes, les poireaux, et les tomates.
Assaisonner, et verser la préparation sur la pâte préalablement disposée dans un moule à tarte.
Laisser cuire 35 min au four, à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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