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Tarte jambon et fromage

Name: Tarte jambon et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Tarte jambon et fromage.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 pâte brisée
-3 tomates
-2 tranches de jambon braisé
-quelques feuilles de basilic frais
-2 œufs
-2 cuillères moutarde à l’ancienne
-250 g de st morêt (ou équivalent)
-50 g de gruyère râpé
-sel et poivre.

Préparation de la recette :

Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).

Étaler la pâte dans le plat à tarte découper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte. Découper de fines lanières de jambon et les poser sur les tomates.

Ciseler le basilic et le poser également.Dans un saladier émietter le st moret casser les 2 œufs ajouter la moutarde le gruyère râpé un peu de sel et du poivre. Bien mélanger et à verser dans le plat à tarte.Faire cuire 30 minutes environ et servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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