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Une recette de Tarte poulet cannelle
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-3 filets de blanc de poulet
-2 oignons moyen
-1 pâte feuilleté
-20 cl crème fraîche entière liquide
-2 oeufs
-50 g de fromage râpé
-2 cuillères à café de cannelle + à volonté
-sel poivre
-huile d’olive
Faites revenir le poulet coupé en dés et les oignons émincés dans une c. à soupe d’huile d’olive.
A mi-cuisson ajouter deux c. à café de cannelle, du sel et du poivre.
Pendant ce temps, faites précuire votre pâte à tarte dans un moule beurré pendant environ 5 min au four à 210°C (thermostat 7).
Sortez la pâte du four et mettez-y la préparation.
Puis battez les deux oeufs avec la crème fraîche et une poignée de fromage râpé, sel poivre et cannelle (suivant le goût).
Ajoutez la préparation sur le poulet, il faut que le poulet soit légèrement noyé dans la préparation.
Placez la tarte dans le four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min jusqu’à ce que la tarte soit dorée…
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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