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Tartelettes de boudin

Name: Tartelettes de boudin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartelettes de boudin

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : apéritif

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 morceau de boudin

- 2 pommes Granny Smith

- 2 oignons

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C.
Evider les pommes sans les peler.

Les couper en 4.

Les faire dorer à la poêle dans un peu de beurre, les réserver.

Couper les oignons en tranches.

Les faire dorer à la poêle dans un peu de beurre en gardant les tranches entières, les réserver.

Couper le boudin en huit tranches.

Disposer les tranches de pommes sur une plaque allant au four, les recouvrir d'une tranche d'oignon et d'une rondelle de boudin ou deux selon la grosseur de la pomme. Mettre au four 10 minutes.

Déguster très chaud !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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