Une recette de Quenelles au jambon, chèvre chaud et noisette de coing.
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Ingrédients de la recette Quenelles au jambon, chèvre chaud et noisette de coing
-4 quenelles
-2 tranches de jambon
-1 fromage de chèvre
-1 boîte de tomates pelées (petit modèle)
-2 noisettes de pâte de coing.
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Préparation de la recette Quenelles au jambon, chèvre chaud et noisette de coing
Faites cuire vos quenelles dans 1 plat à gratin au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min enrobées d’une tranche de jambon avec les tomates pelées préalablement écrasées. Salez, poivrez.
5 minutes avant la fin de la cuisson, coupez votre tome de chèvre en 2 placez chaque moitié sur votre jambon, déposez une bonne noisette de pâte de coing et passez au grill du four 5 min.
Dégustez chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.