Tourte à la viande pour les nuls

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 1 pâte feuilletée- 3 escalopes de dinde- 3 tranches de jambon- 100 g de lardons natures- 100 g de chair à saucisse- 1 oignon- 2 tranches de pain de mie- 2 oeufs- 1 verre de vin blanc sec- sel, poivre

Préparation de la recette :

Garnir le fond d'un moule à manqué de la pâte brisée.
Hacher tous les ingrédients au robot : viandes, pain, vin, oignon et oeufs.
Bien mélanger, saler et poivrer le tout et déposer ce haché dans le moule.
Recouvrir de la pâte feuilletée en soudant les bords des 2 pâtes.
Piquer la tourte pour qu'elle ne gonfle pas et la dorer au jaune d'oeuf.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes.
A manger chaud ou froid avec une salade verte.