Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 100 g de jambon blanc- 100 g de jambon cru- 100 g de fromage frais (genre Gervais) - 3 oeufs- 2 cuillères à soupe de beurre- 1 cuillère de lait- 1 cuillère de ciboulette hachée- 1 cuillère de persil haché- sel, poivre
Préparation de la recette :
Battre les oeufs, ajouter le lait, persil, ciboulette, sel, poivre.
Graisser un moule carré ou rectangulaire, passant au micro-ondes, y verser la préparation. Mettre au micro-ondes, puissance maxi pendant 4 mn environ, l'omelette doit être prise.
Couper les jambons en petits morceaux, les triturer avec le beurre ramolli et le fromage.
Etendre cette préparation sur l'omelette, la rouler et l'envelopper dans du papier alu. Mettre au frigidaire 1 heure avant de la couper en rondelles. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.