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Truites farcies à la féta

Name: Truites farcies à la féta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Truites farcies à la féta

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 truites- 1 tranche de féta (2 cm d'épaisseur environ)- 100 g de lardons nature- 1 verre de vin blanc- 2 gousses d'ail- 1 bouquet de ciboulette- quelques brins de persil- poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Laver les truites vidées et les égoutter sur du papier absorbant.
Faire revenir les lardons et les incorporer encore chauds à la féta écrasée à la fourchette.
Rajouter au mélange l'ail pressé, la ciboulette et le persil ciselés, poivrer.
Farcir les truites de ce mélange, les placer dans un plat à four et arroser avec le vin blanc.
Mettre à cuire environ 40 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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