Yaourt glacé à la nectarine et framboises

Ingrédients de la recette :

- 2 nectarines coupée en morceaux,- 200 grammes de framboises fraîches,-3 cuillères à soupe de sucre glace,- 1/2 cuillère à café de jus de citron,- 180 grammes de yaourt nature,- 1 cuillère à soupe de citronelle ciselée,- 10 cl de demi-crème froide,- 1/2 nectarine pour décorer,- 4 feuilles de citronelle pour décorer.

Préparation de la recette :

Dans un récipient haut mixer la nectarine et les framboises avec le sucre glace et le jus de citron.
Verser le tout dans un saladier en acier chromé ajouter le yaourt et la citronelle bien mélanger.
Fouetter la demi-crème et l'incorporer délicatement à la masse.
Couvrir et mettre au congélateur pendant environ 2 heures.
Remuer 2-3 fois avec une fourchette.
Après avoir remuer pour la dernière fois répartir la masse dans 2 coupes d'environ 30 cl.
Les remettre au congélateur environ 1 heure.
Couper la demi-nectarine en quartiers et en garnir le yaourt givré.