Yaourts aux fruits avec yaourtière

Ingrédients de la recette :

Pour 7 yaourts :
1 litre de lait écrémé ou demi écrémé,
6 cuillères à soupe de lait en poudre écrémé,
1 sachet de ferment lactique acheté en pharmacie,
140 grammes de purée de fruit pèche par exemple,
aspartame en poudre.

Préparation de la recette :

Mélanger le lait avec le sachet de ferment lactique.
Si du lait en poudre est utiliser faire chauffer l' eau.
Rajouter la poudre.
Laisser tiédir.
Bien remuer avec un fouet.
Remplir les pots.
Laisser suffisamment de place pour y rajouter la compote de fruits le lendemain.
Laisser dans la yaourtiere une nuit.
Le lendemain mettre les yaourts au réfrigérateur.
Une fois bien frais les ouvrir.
Incorporer la purée de fruit avec l'édulcorant si on aime les yaourts bien sucrés.
Bien mélanger la purée au yaourt.
En garder un nature pour la prochaine utilisation.
Réutiliser le yaourt nature pour 50 fournées environ.
Cette recette se rapproche le plus des yaourts aux fruits achetés en grandes surfaces.
Mais, elle sera bien meilleure.