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Alloco

Name: Alloco
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine d'Afrique de l'Ouest

Recette de : Alloco .
Accompagne le poulet en côte d’ivoire.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine d'Afrique de l'Ouest

Temps Total : 5 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

10 bananes plantains bien mûres,
30 cl d'huile neutre,
1cuillère à café de gingembre frais moulu,
Sel fin de cuisine.

Préparation de la recette :

Éplucher les bananes.
Couper les bananes dans le sens de la longueur.Les mettre dans un salaldier.
Ajouter le gingembre .
Bien mélanger.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Faire frire les tranches de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Les égoutter sur du papier absorbant et les saler au goût.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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