Une recette de Travers de porc à la moutarde et au miel.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Travers de porc à la moutarde et au miel
-travers de porc
-moutarde
-miel liquide.
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Préparation de la recette Travers de porc à la moutarde et au miel
Préchauffez le four à 200°C.
Découpez les travers de porc en suivant l’os, badigeonnez les de moutarde avec un pinceau de tous les côtés.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire environ 30 mn.
Sortez la grille du four et badigeonnez l’une des faces de miel à l’aide du pinceau, enfournez pour 5 à 7 mn et recommencez sur l’autre face.
Servez chaud de préférence avec du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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