Recette Alloco


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine d'Afrique de l'Ouest
Temps Total : 5 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Alloco

10 bananes plantains bien mûres,
30 cl d'huile neutre,
1cuillère à café de gingembre frais moulu,
Sel fin de cuisine.

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Préparation de la recette Alloco

Éplucher les bananes.
Couper les bananes  dans le sens de la longueur.Les mettre dans un salaldier.  
Ajouter le gingembre .
Bien mélanger.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Faire frire les tranches de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Les égoutter sur du papier absorbant et les saler au goût.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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