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Assiette anglaise

Name: Assiette anglaise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Assiette anglaise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 tranches de jambon blanc- 4 tranches de salami- 200 g de pâté en croûte- 4 tranches de roastbeef- 4 tranches de rôti de porc- salade mixte (laitue, batavia, frisée...)- oignons au vinaigre- cornichons au vinaigre- petites asperges en boite

Préparation de la recette :

Dresser une garniture de salade mixte. Rouler les asperges dans une demi-tranche de jambon chacune.
Former un cône avec les tranches de salami, puis les garnir d'oignons et cornichons.
Composer l'assiette avec tous ces les ingrédients.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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