Recette Assiette anglaise


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Assiette anglaise

- 2 tranches de jambon blanc- 4 tranches de salami- 200 g de pâté en croûte- 4 tranches de roastbeef- 4 tranches de rôti de porc- salade mixte (laitue, batavia, frisée...)- oignons au vinaigre- cornichons au vinaigre- petites asperges en boite

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Préparation de la recette Assiette anglaise


Dresser une garniture de salade mixte. Rouler les asperges dans une demi-tranche de jambon chacune.
Former un cône avec les tranches de salami, puis les garnir d'oignons et cornichons.
Composer l'assiette avec tous ces les ingrédients.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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