Avocat et mangue en farandole

Recette de : Avocat et mangue en farandole

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 4 avocats- 1 citron- 2 mangues- noix de muscade en poudre- pics apéritif

Préparation de la recette :



Couper les avocats en deux, les dénoyauter, puis les éplucher.
Couper la chair de façon à obtenir des morceaux de taille moyenne.
Pressez 1/2 citron et versez le jus sur les avocats.
Procéder de la même manière avec les mangues.
Sur chaque pic, alterner un morceau d'avocat, un morceau de mangue et ainsi de suite (environ 4 morceaux par pic)
Saupoudrer légerement la noix de muscade sur les petites brochettes obtenues.
C'est prêt !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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