Recette Fondant au pamplemousse d’hélène


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : 50
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Fondant au pamplemousse d’hélène

-100 g de beurre .
-100 g de sucre + 1 ou 2 c. à café.
-100 g de farine -2 œufs (ou 1 œuf et 2 très grosses c. à soupe de mascarpone)
-1 c. à café de levure (1/2 sachet)-20 cl de jus de pamplemousse rose (= le jus d'1 pamplemousse en général)

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Préparation de la recette Fondant au pamplemousse d’hélène

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Mélanger dans un saladier le sucre et les oeufs.Ajouter la farine et la levure bien mélanger.Ajouter ensuite 10 cl de jus de pamplemousse puis le beurre fondu.Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.Mettre au four (toujours à thermostat 6/180°C) pendant 30 mn.Dès la sortie du four démouler le gâteau et verser dessus le reste du jus de pamplemousse sucré avec 1 ou 2 c. à café de sucre selon le goût.Laisser refroidir et déguster.Peut se faire la veille.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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