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Beignets de chou- fleur

Name: Beignets de chou- fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Beignets de chou- fleur.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-200 g de chou-fleur-125 g de farine-1 oeuf entier-3 dl de lait environ-sel-poivre

Préparation de la recette :

Faire blanchir le chou fleur jusqu'à ce qu'il soit croquant. Egoutter et laisser de côté. Mélanger dans un saladier 125 g de farine avec l'oeuf. Ajouter le lait jusqu'à obtenir une pâte souple. Ajouter une pincée de sel et de poivre. A l'aide d'une c. prendre des morceaux de chou-fleur et les tremper dans la pâte à beignets et les mettre dans la friture pendant 9 à 11 min environ. Déguster avec de la viande en sauce

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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