Recette de : Beignets de courgettes
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 4 ou 5 courgettes
– 2 verres de farine
– 1 verre d’eau
– 1/2 sachet de levure
– 3 gousses d’ail mixées avec du persil
– 1 oeuf
– sel, poivre, muscade en poudre
– huile pour friture
– Faire cuire les courgettes en rondelles à la vapeur pendant 20 mn environ.
– Dans un saladier mettre tous les autres ingrédients.
– Ecraser les courgettes avec une fourchette.
– Ajouter les courgettes dans le saladier et mélanger.
– Faire chauffer l’huile puis y couler les beignets avec une cuillère.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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