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Boulets sauce lapin (liège)

Name: Boulets sauce lapin (liège)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Boulets sauce lapin (liège)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 26 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Boulets :- 1 oeuf battu- 300 g hachis de porc- 300 g hachis de boeuf- 1 petit oignon- 1 cuillère à café de ciboulette- 1 cuillère à café de chapelureSauce :- 4 gros oignons- 1 bouteille de bière brune- 3 ou 4 cuillères de cassonade- 2 grosses cuillères de sirop de liège- 1 cuillère d'huile- 1 demi cube de bouillon

Préparation de la recette :

Mélanger l'oeuf, le hachis, l'oignon émincé en petis morceaux, la ciboulette et la chapelure.
Former les boulets et les disposer dans une grande casserole.
Couper les oignons en morceaux, les ajouter dans la casserole, ainsi que tous les autres ingrédients; laisser mijoter à feu très doux pendant environ 1 h.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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