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Coeurs d’artichauts gratinés

Name: Coeurs d’artichauts gratinés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coeurs d’artichauts gratinés

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 coeurs d'artichauts (1 boîte de 400 gr) - 8 très fines tranches de poitrine de porc fumé (lard petit déjeuner) ou 16 suivant la largeur du lard- 10 cl de crème fraîche- 50 g d'emmental râpé- poivre du moulin

Préparation de la recette :

Egoutter les coeurs d'artichauts. Les enrouler de poitrine fumée en les maintenant avec un cure-dent.Parsemer les artichauts de fromage râpé. Ajouter une cuillère à café de crème sur chaque artichaut. Poivrer à volonté (mais toujours suivant le goût). Faire gratiner au four préchauffé à thermostat 6 (180°) pendant 15 à 20 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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