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Crème au caramel sans oeufs

Name: Crème au caramel sans oeufs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème au caramel sans oeufs

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de sucre en morceaux

- 50 cl de lait

- 20 g de maïzena

- 15 g de beurre

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre et l'eau sur feu doux pour obtenir une couleur caramel.
Faire chauffer le lait et l'ajouter au caramel.
Verser ensuite la maïzena délayée dans le minimum d'eau froide.
Remuer continuellement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la crème soit assez consistante. Mettre alors le beurre et mélanger.
Répartir dans des coupes individuelles et garder au frais avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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