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Crème de courgettes au curry

Name: Crème de courgettes au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème de courgettes au curry

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 courgettes- 1 pomme verte- 1 oignon- 50 cl ou 2 tasses de bouillon poulet- 1 poignée de riz- curry (quantités selon le goût)- sel et poivre- huile d'oilve

Préparation de la recette :

Faire revenir légèrement l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes en rondelles.
Cuire 5 minutes a feu moyen-fort.
Ajouter la pomme en morceaux, le riz et le bouillon.
Cuire 10 minutes.
Assaisonner au goût avec sel, poivre et curry.
Mixer tout et déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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