Crevettes marinées à l’ail

Ingrédients de la recette :

- 500 g de crevettes roses calibre 80/100- 5 gousses d'ail- 1 citron jaune- 5 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin

Préparation de la recette :

Décortiquer les crevettes. Les passer sous un filet d'eau, pour éliminer tous les petits résidus. Mettre de côté.
Dépioter les gousses d'ail, et les couper en 4 dans une sauteuse.
Rajouter le jus du citron, l'huile, et les crevettes.
Mélanger, et compléter avec de l'eau, pour que les crevettes soient complètement immergées.
Faire cuuire à feu moyen, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.
Accompagner de riz cantonnais (surgelé, c'est très bien).