Recette Crumble aux fruits exotiques
Une recette de Crumble aux fruits exotiques.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Pour les fruits :
-1/2 mangue plutôt mûre (c’est plus facile à peler)
-3 tranches d’ananas (fraîches ou en boîte)
-1/2 kiwi (facultatif si on n’aime pas)
-rhum blanc (facultatif)
Pour la pâte :
-100 g de farine
-75 g de beurre
-100 g de noix de coco râpée
-2 sachets de sucre vanillé.
Découper de petits morceaux de chair de mangue d’ananas et de kiwi.
Préparer le crumble :
travailler la farine, le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Incorporer le coco râpé et mélanger à l’aide d’une fourchette.
Beurrer un plat rectangulaire ou ovale allant au four et y disposer les morceaux de mangue et d’ananas en vrac.
Terminer par le kiwi.
Arroser d’un peu de rhum et recouvrir de pâte.
Enfourner pour 35 mn à four moyen (150/170°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…
Conseils du chef pour votre recette de Flan aux fruits d'été Vous pouvez parfumer le…