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Curry de poulet au lait de coco

Name: Curry de poulet au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Curry de poulet au lait de coco.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-600 g de poulet (en filets)-250 g d'oignons-40 cl de lait de coco (= 1 petite brique)-2 c. de sauce de soja-1 c. de sucre en poudre-curry-basilic.

Préparation de la recette :

Emincer les oignons en fines lamelles.Couper le poulet en petits cubes et le faire revenir (à feu doux) dans une poêle avec les oignons et un filet d'huile. Puis laver et couper le basilic. Lorsque les cubes de poulet et les oignons sont cuits (ils doivent être blancs) ajouter le lait de coco. Ajouter ensuite le sucre la sauce de soja et le basilic et laisser cuire quelques minutes : c'est prêt !!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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