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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine turque
Temps Total : 27 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Riz à l’arménienne
-240 G DE RIZ
-1 OIGNON
-2 GOUSSES D’AIL
-1 TASSE DE VERMICELLES.
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Préparation de la recette Riz à l’arménienne
Faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive.
Quand ils sont translucides ajouter les vermicelles.
Faire dorer puis ajouter l’ail et le riz.
Faire dorer jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
Ajouter de l’eau bouillante (1 volume de riz pour 2 volume d’eau).
Saler et poivrer puis laisser cuire à feu très doux jusqu’à absorption complète.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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