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Flan aux miettes de surimi ou crabe

Name: Flan aux miettes de surimi ou crabe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan aux miettes de surimi ou crabe

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 5 oeufs- 50 cl de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de lait- 2 cuillères à soupe de Maïzena- 200 g à 300 g de miettes de surimi ou crabe- sel- poivre

Préparation de la recette :

Mélanger les oeufs et la crème fraîche. A part mélanger la Maïzena et le lait. Mélanger le tout.
Puis rajouter les miettes de surimi. Faire cuire au four au bain-marie à 180 degrés.
Sauce : 1 cuillère à soupe de moutarde. 1 cuillère à soupe de vinaigre. 3 cuillères à soupe de crème fraîche. sel et poivre.
Mélanger le tout

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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