Recette de : Flan coco à la vapeur
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Flan coco à la vapeur
- 40 cl de lait de coco,- 8 oeufs extra frais,
- 150 grammes de sucre en cassonade en poudre .
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Préparation de la recette Flan coco à la vapeur
Préchauffer le four à 160°Verser le lait de coco dans un grand bol.
Ajouter les oeufs et le sucre de canne puis mélanger avec un fouet.
Une fois le mélange fluide faire cuire à la vapeur toujours dans le bol pendant 45 minutes au four au bain marie.
Une fois cuit renverser le flan dans une assiette et le laisser se tasser.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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