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Fondue de poulet

Name: Fondue de poulet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondue de poulet

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1l d'huile à fondue- 800 g de blanc de poulet (ou dinde)- chapelure - 40 cl de lait

Préparation de la recette :

Mettez l'huile à chauffer dans le poêlon (compter 10-15 minutes).
Couper les blancs de poulet en morceaux assez gros.
Chaque convive trempe les morceaux de poulet, planté au bout des piques, dans le lait puis dans la chapelure et met à cuire dans le poêlon.
Faire cuire jusqu'à ce que le coeur du morceau ne soit plus rose, mais pas trop sinon le poulet devient sec.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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