Recette de : Fondue franc comtoise 100 % comté
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Vin : Vin blanc de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
– 1 kg de Comté extra
– 1 verre de vin blanc
– 1 gousse d’ail
– 1 pincée de sel et de poivre
– 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
– du pain à volonté coupé en dé, si possible du pain de la veille, il tient mieux sur la fourchette!
Râper le comté.
Frotter le fond de votre caquelon avec la gousse d’ail, et couper en quelques petits bouts que vous laissez dans le caquelon.
Disposer tout le fromage râpé dans le caquelon, avec le sel, le poivre, et le vin blanc.Faire fondre en remuant avec une cuillère en bois.
Une fois le fromage bien fondu, ajouter la cuillère de moutarde, juste avant de servir.
Apporter sur un réchaud à table, avec le pain.
Bon Appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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