Recette Gambas au curry (vite fait !)
Une recette de Gambas au curry (vite fait !)
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-6 queues de gambas par personne
-1 poivron
-ananas (en boîte)
-curry de Madras (en vente dans notre boutique Zechef)
-sel poivre
Décortiquer les queues de gambas.
Couper le poivron en lamelles et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
Quand le poivron est coloré, ajouter les gambas et les dés d’ananas (environ 4 tranches d’ananas), saler, poivrer et saupoudrer de curry.
Au besoin “mouiller” avec 1 cuillère à soupe d’eau. Laisser réduire la sauce.
Servir chaud avec du riz
(photo : toilegourmande sur canablog)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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