Recette avec des pêches jaunes
Recette de: Gourmandises aux pêches et à la groseille
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €
– 4 pêches jaunes,
– 50 cl d’eau,
– 150 grammes de sucre,,
– 1 sachet de sucre vanillé,
– 8 tranches de brioche rassis,
– 60 grammes de beurre,
– 2 cuillères à soupe de gelée de groseille.
Éplucher et couper les pêches en deux pour les dénoyauter.
Dans une casserole faire un sirop avec l’eau et le sucre et y plonger les demi-pêches.
Passer les tranches de brioche au grille-pain et les beurrer.
Déposer les pêches égouttées sur les brioches et recouvrir de gelée de groseille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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