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Gratin de carottes sans matière grasse au four

Name: Gratin de carottes sans matière grasse au four
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de carottes sans matière grasse au four

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 6 carottes

- 6 oignons

- 3 cuillères à soupe de vin blanc

- 2 pincées de sel

- 2 pincées de poivre du moulin

- 1 grande feuille de papier aluminium

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).
Gratter et peler les carottes et les oignons.

Détailler les carottes en rondelles et les oignons en quartiers, puis les placer dans un plat à gratin sans matière grasse.

Mouiller le tout avec un filet de vin blanc, saler et poivrer.
Couvrir le plat de papier d'aluminium et enfourner à four chaud pendant 25 min.

Baisser ensuite la température à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire pendant 20 min.
Servir chaud avec des grillades ou du poisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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