Recette Gratin de carottes sans matière grasse au four


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de carottes sans matière grasse au four

- 6 carottes
- 6 oignons
- 3 cuillères à soupe de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre du moulin
- 1 grande feuille de papier aluminium

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Préparation de la recette Gratin de carottes sans matière grasse au four


Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).
Gratter et peler les carottes et les oignons. 
Détailler les carottes en rondelles et les oignons en quartiers, puis les placer dans un plat à gratin sans matière grasse. 
Mouiller le tout avec un filet de vin blanc, saler et poivrer.
Couvrir le plat de papier d'aluminium et enfourner à four chaud pendant 25 min. 
Baisser ensuite la température à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire pendant 20 min.
Servir chaud avec des grillades ou du poisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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