Gratin de poires au pain d’épices

Ingrédients de la recette :

- 6 poires- 1 citron- 4 tranches de pain d'épices (80 g) - 20 g de beurre

Préparation de la recette :

Pelez les poires et coupez-les en tranches que vous placez dans un plat à gratin. Arrosez immédiatement du jus d'un citron.
Passez les tranches de pain d'épices au grille-pain, laissez-les refroidir et émiettez-les, de préférence à l'aide d'un robot. Saupoudrez les poires avec le pain d'épices émietté et parsemez ensuite le beurre en parcelles.
Cuire au four 15 mn à 180°C (à adapter en fonction du type de poire) et terminez par 5 mn sous le grill (à surveiller!).
Servir tiède.